岡田製麺ショッピング／佐野実プロデュースらーめん

函館発北海道こだわりラーメン　┃　佐野実プロデュースらーめん　┃　函館拉麺　┃　マメさん塩ラーメン

ラーメン界の鬼才、佐野実氏がプロデュース。麺・スープにこだわった一品です。ぜひご賞味ください。

函館塩らーめんの調理の一例

函館塩らーめん麺には北海道産石臼挽き小麦をブレンドし、スープは化学調味料を一切使っていません。こだわりの逸品ができ上がりました。
▲ストレートの細麺

	函館いか魚醤らーめん函館の名産、いかを長期間かけて熟成させたこだわりの「いか魚醤」をスープにブレンド、北海道小麦100％の特製平打ち麺がスープによく絡む絶妙の醤油ラーメンです。
	▲コシのある平打ち太麺

函館のラーメン文化を支えてきた老舗・岡田製麺の公式サイト。厳選した素材と熟練の技術で作る、本格派のラーメンを提供。